Genel Ticaretin Değerlendirmesi
1. İspanya 24 milyon $ lık enginar ticareti ile ilk sırada yer almaktadır.
Fransa 23 milyon $ ile ikinci sırada yer almaktadır.
2. Son yıllarda muhtemelen rekabet koşulları ticaret hacminde bir azalma
meydana gelmektedir.
3. İtalya, Fransa ve ispanya hem alıcı hem de satıcı ülkeler konumundadır.
4. Alım dönemi Ocak-Nisan arasında yoğun Belçika, Çek Cumhuriyeti gibi
yeni bazı yeni pazarlar ortaya çıkmaktadır.
6. İtalya gibi ülkelerde işgücü maliyetleri nedeniyle üretim alanları azalmaktadır.
7. İşgücü maliyetlerinin nispeten daha az olduğu 3. Dünya ülkelerinde üretimi yaygınlaşmaktadır.
8. Besin ve sağlık açısından öneminin kavranmasıyla tüketimi artmaktadır. |
